Positie: Oprichtster ~ Eigenaresse

Over: Na 25 jaar werkzaam in de Top-Hospitality vond ik dat het tijd werd om mijn ervaring te delen aan collega's uit ons 'heerlijke' vak en hun de juiste Hulp te kunnen gaan bieden. Maar wel tegen zeer betaalbare prijzen. Dit was een must van mij. De Horecaondernemers hebben het al verschrikkelijk zwaar (gehad). Maar ik kan het ook niet alleen... Tijdens de lockdown heb ik niet stil gezeten, dus talloze digitale meetings verder, heb ik een dozijn ex-horeca professionals en horecatijgers bereid gevonden om mijn collectief te ondersteunen. Zij zetten samen met mij de schouders eronder en pakken aan. Ieder in zijn of haar specialisme. Horeca moet weer terug naar normaal en gewoon centjes verdienen. Vandaag de dag moet een horecaondernemer een TOP-Alleskunner zijn, althans dat word aangenomen... Juist daarom is de HorecaDokter geboren om de horecaondernemer hands-on bij te staan, op een no-nonsense manier.

Positie: Linkerhand

Over: Toen Mathy mij polste, was ik direct enthousiast. Met een enorme dosis hands-on mentaliteit en mijn kracht als powerwoman wil ik met mijn ervaring graag deel uitmaken van dit collectief om mijn mede ondernemers gepaste hulp te bieden. Afgelopen 20 jaar heb ik horecaland mogen verkennen van een 'kroeg op de hoek' tot aan hospitality events van 10.000 gasten. Hier voel ik mij als een vis in het water. Van een idee naar realisatie en creatief om kunnen omgaan met tegenslagen. Mijn expertise is financiële analyse en de winst hierin 'zien'. Door dit net even iets anders aan te pakken kan ik horecaondernemers op dit belangrijke aspect coachen en uiteindelijk de tent winstgevender maken.

Positie: Rechterhand

Over: Na ruim 30 jaar vond ik het wel welletjes en had ik alles wel gezien in de fantastische wereld die Horeca genoemd wordt. Maar er knaagde iets. Vandaar dat ik met liefde mijn all-round expertise en ervaring in dit collectief beschikbaar stel. Wat een goed initiatief van Mathy. Horecaondernemers zijn eigenwijs en keiharde werkers maar vergeten zichzelf (nogal) eens. Hierin ligt mijn kracht om ondernemers te coachen en voor hun in de bres te springen. Daarbij zijn de meest veelvoorkomende problemen in horecaland voor mij geen geheim meer en heb ik de medicijnen om bedrijven gezond te maken. Gastvrijheidstrijder in hart en ziel.